5 Rekomendasi Kuliner Klaten yang Legendaris dan Lezat
Kawasan Kabupaten Klaten tidak hanya terkenal dengan keindahan ribuan mata air atau umbulnya yang sangat jernih. Daerah yang terletak di antara Kota Solo dan Yogyakarta ini juga menyimpan kekayaan rasa kuliner tradisional yang sangat luar biasa. Wisatawan bisa menemukan berbagai pilihan makanan khas mulai dari sup ayam yang gurih, soto segar, hingga olahan sate kambing yang sangat empuk. Cita rasa masakan di daerah ini cenderung memiliki perpaduan rasa manis dan gurih yang sangat pas di lidah. Oleh karena itu, agenda berburu makanan enak menjadi hal wajib saat kamu melintasi jalur utama di kota ini.
1. Sop Ayam Pak Min Klaten (Sop Ayam Pecok)
Sop Ayam Pak Min Klaten merupakan pelopor utama kuliner sup ayam asli Klaten yang menyajikan potongan daging ayam secara acak atau dipecok. Hidangan ini sangat terkenal dengan kuah kaldunya yang bening namun memiliki rasa gurih rempah yang sangat kuat dan menghangatkan tubuh. Pengunjung bisa memilih sendiri bagian potongan tubuh ayam mulai dari dada, paha, kepala, ati ampela, hingga ceker. Selain itu, taburan bawang merah goreng yang melimpah di atas mangkuk membuat aroma sup ini semakin menggugah selera. Namun, pastikan kamu datang lebih awal karena warung pusat maupun cabang selalu dipadati pembeli sejak pagi.
2. Ayam Panggang Ny. Anggriani
Bagi kamu yang menyukai olahan masakan ayam dengan cita rasa manis gurih, Ayam Panggang Ny. Anggriani adalah pilihan terbaik di Klaten. Warung legendaris yang sudah buka sejak tahun 1960-an ini memikat hati pelanggan lewat menu ayam kampung panggang dengan siraman bumbu santan kanil yang sangat kental. Meskipun lokasinya bersembunyi di dalam gang kecil di kawasan Klaten Tengah, para pencinta kuliner dari luar kota selalu memburu tempat ini hingga ramai setiap hari. Kemudian, daging ayam kampungnya memiliki tekstur yang sangat empuk karena melalui proses pengungkepan yang lama. Kuliner tradisional ini selalu sukses membuat para pengunjung ketagihan sejak suapan pertama.
3. Soto Bebek dan Bebek Goreng Bu Heri
Soto Bebek dan Bebek Goreng Bu Heri menyajikan keunikan rasa yang sangat berbeda dari kuliner soto daging sapi atau soto ayam pada umumnya. Warung makan legendaris yang terletak di pinggir jalan raya utama Klaten ini menggunakan irisan daging bebek bacem yang gurih dan empuk. Kuah sotonya yang bening memiliki cita rasa yang sangat segar dengan aroma rempah yang kuat dan sama sekali tidak amis. Selain itu, kamu bisa memesan menu bebek gorengnya yang tidak kalah renyah sebagai lauk pendamping. Oleh karena itu, kuliner ikonik ini sangat direkomendasikan bagi kamu yang ingin mencoba sensasi rasa soto yang unik saat berkunjung ke Klaten.
4. Bebek Goreng H. Slamet
Olahan bebek goreng bertekstur super empuk dengan bumbu yang meresap bisa kamu temukan di Warung Bebek Goreng H. Slamet. Pihak warung selalu menggoreng sajian bebek secara mendadak begitu pengunjung memesan, sehingga kulit bagian luar bebek menghasilkan tekstur yang sangat renyah. Rasa asin gurih dari daging bebek berpadu dengan keunikan sambal korek mentah yang terkenal sangat pedas akan menyengat lidahmu. Namun, kamu tidak perlu khawatir karena rasa pedas tersebut justru membuat momen makan siang kamu semakin lahap dan memuaskan. Kemudian, pihak pengelola juga menyediakan lalapan segar yang beragam, seperti daun kemangi, mentimun, dan kubis, sebagai penyeimbang rasa pedas.
5. Sate Kambing Pak Kamto Jatinom
Sate Kambing Pak Kamto Jatinom menjadi destinasi kuliner legendaris di lereng Gunung Merapi yang wajib dikunjungi para pencinta olahan daging kambing muda. Warung makan yang sudah berdiri sejak tahun 1970-an di kawasan Jatinom ini terkenal dengan potongan daging sate yang super empuk dan bumbu yang meresap sempurna. Proses pengolahan daging yang sangat higienis membuat hidangan sate di tempat ini sama sekali tidak berbau prengus. Kemudian, sate tersebut disajikan bersama siraman kecap manis kental, irisan bawang merah segar, kubis, dan potongan cabai rawit pedas. Oleh karena itu, tidak heran jika warung sate ini selalu menjadi buruan utama para pejabat hingga selebritas tanah air saat melintasi jalur Klaten-Boyolali.
Tips Berburu Kuliner di Kabupaten Klaten
Siapkan Uang Tunai: Sebagian besar warung makan legendaris dan pedagang di Klaten masih mengutamakan sistem pembayaran tunai, jadi siapkan dompetmu dengan baik.
Perhatikan jam buka: Beberapa warung soto dan sop ayam di Klaten biasanya sudah habis dan tutup sebelum jam makan siang tiba karena saking banyaknya pembeli.
Segera agendakan liburanmu dan puaskan seleramu dengan menjelajahi ragam kuliner Klaten yang sangat menggugah selera sekarang juga. Kelezatan rasa masakan tradisional dan keramahan para penjual di kota ini selalu siap memberikan kenangan kuliner yang sangat berkesan. Oleh karena itu, jangan ragu untuk mengajak keluarga besar maupun teman dekat untuk berpesta makan bersama di sini. Kamu juga bisa mengambil paket wisata pantai lengkap melalui Instagram @tourjogjakarta atau menghubungi nomor WhatsApp kami di 081227780246 untuk informasi lebih lanjut.
